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      丁酸梭菌在水產養殖上的應用

      2023-03-17

      隨著飼料端禁抗的開始,綠色、環保、無殘留的益生菌飼料添加劑逐漸走進了人們的視野,丁酸梭菌因其獨特的菌株優勢,成為了益生菌飼料添加劑中的佼佼者,在南美白對蝦以及日本沼蝦[22-24]的研究中,將丁酸梭菌噴灑在飼料表面進行飼喂,可以 提 高蝦腸道的消 化酶活力,抗應激能力以及調節其腸道菌群的組成。Pan[25]使用腸細胞模型評估丁酸梭菌對嗜水氣單胞菌和鰻弧菌兩種魚類病原體粘附能力的拮抗作用,結果顯示丁酸梭菌可以抑制這兩種病原菌在魚類腸道的定植。Sumon等[26]研究發現,羅氏沼蝦在飼喂含有丁酸梭菌飼料60d后,其消 化道蛋白酶和淀粉酶活性升高,其體重和生長速率顯著提 高,機體免疫力增強,同時在體外試驗中證明,可抑制養殖過程中致病菌哈維氏弧菌的生長;段亞飛等[297]研究了日糧中添加丁酸梭菌對凡納濱對蝦的影響,發現丁酸梭菌提 高了凡納濱對蝦的生長性能和飼料利用率,對其腸道結構、消 化酶和SCFA含量均有促進作用,還提 高了氨脅迫條件下的腸道免疫機能。

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